农药残留生物化学测定方法:农药速测卡法,农药残留分光光度法(抑制率法)。速测卡法检测原理:醋酶可催化靛酚酮(红色)水解为与靛酚(蓝色)有机磷或氨基甲酸脂类农药对酯酶有抑制作用,使催化、水解,变色的过程发生改变,由此判断样品中是否含有过量有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。分析步骤:A.提取:干净的菜样品---剪碎(1CM左右见方)---取5g于带盖瓶中---加纯净水或缓冲溶液(l0mL)---震摇(50次)---静置(2min以上)。B.预反应:取一片速测卡,用白色药片沾取提取液,放置10min以上进行预反应,有条件时在37℃恒温装放置中10min.预反应后的药片表面必须保持湿润。C.反应:将速测卡对折,用手捏3min或用恒温装置恒温3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应 d.每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。
民以食为天,食以安为先。当前,我国的农产品市场越来越繁荣,不仅仅是农产品的种类越来越多,同时其品质要求也越来越高,在这样的情况下,对农产品的质量安全检验检测就显得格外的重要。一方面,通过农产品质量安全检验检测,能够为农产品的市场管理提供参考、依据,更好的规范、约束农产品市场,构建和谐的农产品市场秩序,推动农产品市场进一步的繁荣、发展。
以上信息由专业从事蔬菜农残检测仪的安徽金标准于2025/1/5 11:35:52发布
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